芝士冷冻可以放多久

Question

如题所述

Answer 1

可以放2年。
1、新鲜芝士：新鲜芝士是指没有经过成熟加工处理的芝士，质感柔软湿润，有清新的奶香和淡淡的酸味。由于新鲜芝士含有较高的水分，其储存期相对较短。在冷冻状态下，新鲜芝士可以保存约两个星期，超过这个时间口感会受到影响。
2、成熟芝士：成熟芝士经过成熟加工处理，有较长的保质期。在适当的冷冻条件下，成熟芝士可以保存约2年。要注意的是，冷冻会对芝士的口感造成一定影响，会导致质地变得稍微干燥或口感打折扣。