首旅酒店（600258）：作为酒店餐饮行业的龙头企业，首旅酒店拥有地处黄金地段的京伦、民族等饭店（四星级），这些饭店不仅是奥运接待指定酒店，旗下北京展览馆还连续多年营业收入超亿元。此外，公司还收购了前门饭店（四星级），通过饭店内的梨园剧场与酒店的互为依托，已确立饭店京剧文化的主题特色，在欧美旅游市场中具有较强市场竞争力。
锦江酒店（600754）：锦江酒店在全球酒店集团排行榜中位列第五，以开业酒店客房规模计。公司拥有丰富的酒店管理经验，并在葡萄酒行业中占据重要地位。
华天酒店（000428）：华天酒店集团股份有限公司是经国家旅游局批准的专业酒店管理公司，拥有近20年管理高星级酒店的专业模式和丰富经验，一直位居湖南酒店管理公司领头地位，目前已名列中国旅游饭店集团10强，国际饭店百强。
岭南控股（000524）：广州岭南集团控股股份有限公司主营业务是旅游业和食品业，致力于打造“旅游、酒店、会展和食品”四大产业平台，业务涵盖旅行社、酒店、餐饮、在线旅游、旅游景区、旅游客运、会议展览、零售连锁，粮食、肉制品、调味品加工、贸易及蔬果批发等相关业态和细分领域。
西部创业（000557）：公司目前从事的主要业务包括铁路运输、仓储物流、葡萄酒、酒店餐饮四大板块。
西安饮食（000721）：西安饮食是西北地区最大的餐饮业企业，拥有多家分公司、子公司，这些经营网点多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，已成为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。
三特索道（002159）：公司主要掌握的旅游项目资源分布在陕西、海南、贵州、内蒙、湖北、浙江等9个省，主要产品包括索道、景区、酒店餐饮。
全聚德、ST全新、同庆楼：这些公司也在酒店餐饮行业中占有一席之地。
葡萄酒上市公司包括张裕A（000869.sz）、通葡股份（600365.sh）、莫高股份（600543.sh）、ST中葡（600084.sh）、ST皇台（000995.sz）、中国粮油控股（0606.hk）/中国食品（0506.hk）、西南证券（600369.sh）、古井贡酒（000596.sz）、贵州茅台（600519.sh）、青岛啤酒（600600.sh）等。
食品饮料的龙头股包括海欣食品（002702）、安井食品（603345）、今世缘（603369）、绝味食品（603517）、金字火腿（002515）、古井贡酒（00596）等。
饮料股票龙头股有贵州茅台（600519）、伊利股份（600887）、海天味业（603288）等。
白酒行业龙头股清单包括老白干酒（600559）、金种子酒（600199）、迎驾贡酒（603198）、贵州茅台（600519）、五粮液（000858）、洋河股份（002304）等。
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