懒人简易甜品的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜百香果啵啵

百香果汁135克、木薯粉150克、糖25克、蜂蜜

1、百香果挖出果肉。

2、百香果+糖煮沸腾加入木薯粉搅匀关火，揉成面团，搓成一个个小珍珠。

3、水开后放入百香果珍珠，煮沸腾再继续煮5分钟，捞出过冷水。

4、百香果啵啵放入蜂蜜拌匀即可，还可以作为奶茶小料等一起搭着吃！

桃桃乌龙提拉米苏

蜜桃酱：水蜜桃2个、细砂糖40克，柠檬

提拉米苏：马斯卡彭250克，蛋黄3个、细砂糖15克；淡奶油250克，细砂糖10克，手指饼干，蜜桃乌龙茶

装饰：饼干20克，奶粉10克

1、蜜桃果肉切丁加糖腌制半小时，果皮加100克清水煮出颜色后捞出果皮，加柠檬汁和果肉，熬煮至浓稠放凉冷藏备用

2、马斯卡彭软化搅拌顺滑，蛋黄+细砂糖隔热水打发至变浅变浓稠，倒入马斯卡彭糊里拌匀

3、淡奶油打发至有纹路，倒入马斯卡彭蛋黄糊里拌匀，装裱花袋备用

4、手指饼干快速沾一下蜜桃乌龙茶，容器中铺一层手指饼干+挤一层提拉米苏+一层蜜桃果酱+一层手指饼干+挤一层提拉米苏，抹平冰箱冷藏一夜

5、取出筛一层混合好的饼干碎，装饰一下即可！

Answer 2

"奶油(平底锅用) 20g","松饼预拌粉 50g","牛奶 50g","鸡蛋 1颗","包装红豆馅 100g","玉米粉 30g","开水1杯 200g"

做法
将 蛋糕外皮 材料混合搅拌均匀备用
将奶油放入平底锅中融化, 之后倒入 蛋糕外皮 的蛋糕糊 , 用小火慢煎一面即可 (注意上方白色的那面有没有大气泡与熟成即可)
将煎好的蛋糕皮放在一旁备用 (让它自然风吹冷却)
将馅料材料放入一个锅子中, 以小火慢煮到糊化收干, 就可以取得红豆内馅, 之后放凉备用
等两个材料都凉了之后, 再将红豆馅让入蛋糕皮上, 用蛋糕卷的方式卷起来后, 用烘培纸包起来成卷状...让入冰箱冷藏一下借此固定形状, 大约30分钟~1小时之后就可以取出切时享用罗!
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