干白和干红哪个后劲大

Question

如题所述

Answer 1

两种酒相比干红后劲大。
干红葡萄酒的酒精度数略高于干白葡萄酒，干红会有更明显的酒精感，后劲偏大。干红葡萄酒中的单宁和色素在酿造过程中会溶解到酒中，这些成分可以增加酒的复杂性和口感，导致更明显的后劲；干白葡萄酒不含或只含少量的单宁，口感更加柔和，后劲偏小。