隔夜酒12小时能消除吗

Question

如题所述

Answer 1

一般情况下，隔夜酒12小时不能消除，具体情况应根据酒的品类、身体实际情况而定。

隔夜酒是指开瓶后放置过夜或更长时间的酒。葡萄酒、香槟等容易氧化的酒类，一旦开瓶，氧气便会进入瓶中影响酒的品质和香气。

隔夜后，酒的口感和芳香度可能会有所下降，不过若没有超过3天，则可以通过特定的果酸、酒石酸、香料等调味剂进行口感、香气的修复，不过味道和质量可能不如新鲜的酒。

白兰地、威士忌等高酒精饮品，存储时间较长可能会影响其口感、酒精度和颜色等。如果是存放时间较短，12小时通常不会有太大的影响，可以试着饮用。不过，如果出现异味、浑浊、霉变等情况，应该避免饮用。

隔夜酒的处理方法：

白酒的酒精度，大多数都在60度以下，就算隔夜了，也不会有细菌等侵入。只不过隔夜的白酒，乙醇会挥发，这自然会影响它的口感。故喝完后请立马盖住，盖严实。

喝不完的啤酒，一旦成为隔夜酒。那就不要再碰。因为它们的口感会超差，且会出现浑浊和沉淀现象，喝完或许会有其他不良症状。

红酒如果打开后喝不完，立马盖住盖子，而且还要盖紧，这样就可以防止酒精挥发。哪怕是隔夜酒一样可以喝。如果打开后保持现状，到了第二天直接倒掉，因为细菌已繁殖。

喝酒时切记下酒菜，要是没有提前备好下酒菜，那就别喝或者喝1两即可。在喝酒之际，最好给自己准备一杯白开水，有利于稀释酒精。