燕麦片与大米的煮法

Question

如题所述

Answer 1

将大米和燕麦以6比1的比例混合，然后淘洗一下，按照正常蒸米饭的程序进行。

燕麦米较粗糙，煮饭时跟大米是好搭档，最适合糖友食用。做米饭时，加上20%的燕麦米，饭后5分钟的血糖上升值只有吃纯大米饭时的一半，而且，加燕麦米后，米饭更有嚼头、更甜。最好先泡一会儿再煮，口感更好。

燕麦的适用人群：一般人群均可食用

适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

扩展资料：

燕麦的功效：

1. 改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

2. 有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

3. 预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

4. 改善血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

5. 降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

参考资料：百度百科-燕麦米饭

参考资料：人民网-早餐燕麦的5种吃法 让你吃出高营养

参考资料：人民网-燕麦降糖“两掺饭”最有效