某白色粉末物质A难溶于冷水，在热水中成糊状，滴入碘水变成蓝色，在一定条件下水解生成二糖B．B在一定条

Question

某白色粉末物质A难溶于冷水，在热水中成糊状，滴入碘水变成蓝色，在一定条件下水解生成二糖B．B在一定条件下，生成单糖C，已知B、C均能发生银镜反应．试判断：A：______；B：______；C：______；（填物质名称）

Answer 1

淀粉遇碘单质变蓝色，水解生成麦芽糖，麦芽糖水解生成葡萄糖，故答案为：淀粉；麦芽糖；葡萄糖．