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蒸米粉肉要加水吗
如题所述
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第1个回答 2014-11-01
要加少量的水,水量能黏住肉就行。
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米粉蒸肉要加水吗
?
答:
米粉蒸肉不用加水
。米粉蒸肉的做法具体如下:食材准备:香芋1000g,五花肉400g,老抽20g,料酒50g,姜片,五香米粉适量。1、香芋削皮切块,五花肉洗净剃干净毛备用。2、五花肉切成一指宽的厚片。3、找个大点的容器放入切好的五花肉、芋头、姜片,倒入老抽和料酒。4、拌匀腌制15分钟。5、然后把每块肉和芋...
粉蒸肉要放水吗
答:
米粉蒸肉不要加水的 :因为在蒸的时候
,有时会进水,就算你用笼屉蒸都没关系,因为上面不是有肉吗,肉的油会被蒸出来,汁会流到米粉上。只要先把肉调好味(盐、酱油、姜片、味精、盐要适量,因为蒸肉粉里含有 然后再把蒸肉米粉倒进去,适量,可根据个人喜好,在蒸肉的下面放土豆、胡萝卜、红薯等,...
蒸米粉肉要加水吗
答:
要加少量的水
,水量能黏住肉就行。
晒干的
米粉肉
蒸时
要放水吗
?
答:
晒干的米粉肉蒸时要放水的
,这样才能蒸熟时更软的。不过也要看你个人的口味,喜欢不加水就可以不加的。
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