人参应该怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

可以做成人参鸡汤食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：老母鸡 一只、人参 一根、红枣 四个、枸杞子 10只、糯米 10克。

1、老母鸡一只清洗待用。

2、鲜人参清洗好待用。

3、起锅放入清水烧开，放入姜片葱段，料酒，将鸡放入锅中，焯水去腥。

4、放入砂锅内，加入人参，葱段，姜片

5、大火煮开后，放入糯米红枣枸杞，小火慢炖三个小时。

6、时间到后关火，完成。

注意事项：

老母鸡很肥美，可以煮出很多的鸡油，可以将鸡油盛出，家里炒菜可以当鸡精放。