怀孕期间喝的五种靓汤,能让胎儿发育更好,具体指的是哪五种汤?

如题所述

怀孕之后,孕妈妈再也不是只为自己一个人吃了,除了要照顾自己的口味,还要照顾胎宝宝的营养需求,这可给做饭的人增加了难度。要知道,孕妈妈的口味和孕前可以很不相同,怀孕前不吃的食物怀孕之后可能会很爱吃,相反,对于一些很有营养的食物却变得有点讨厌了。

但是胎儿需要的营养却十分丰富,蛋白质,各种维生素和矿物质等都会随着孕周的变大而增加,所以孕妈妈的饮食就需要美味可口、营养丰富了。

喝汤是一个不错的选择,下面分享五种适合怀孕期间喝的汤:

第一种,鲫鱼汤

鲫鱼汤鲜香甜美,而且鱼肉富含丰富的蛋白质、钙等营养物质,脂肪含量不高,非常适合孕妈妈需要补充营养但是又害怕发胖的需求。 而且鱼肉含有丰富的DHA,会促进胎儿大脑发育和视网膜的发育哦。

具体做法如下:新鲜鲫鱼洗干净擦干水分,热锅,放点猪油,先把鲫鱼两面煎一下,煎到鲫鱼两面微黄,再把鲫鱼放到砂锅内,加入热水,水量可以根据自己需求去放,不需要太多,够喝就行。再加入三片姜,几段葱白,适量料酒,煮开之后再炖20分钟,加盐调味就可以了,如果不想光喝鱼汤可以加点豆腐或者香菇。

但是鲫鱼的刺比较多,怕麻烦的话可以做鱼头汤,一样的做法,每周吃上2~3次,就不怕营养不够了。

第二种,板栗鸡汤

鸡肉的营养也是非常丰富的,蛋白质含量也非常高,拿来煮汤味道鲜美,好喝又不腻。

具体做法:鸡肉先焯水,洗干净之后就放砂锅里,加上合适的水量,红枣、姜片,料酒,水开之后改小火炖40分钟,加入准备好的板栗,等到板栗足够熟,再放入一小把枸杞、盐调味即可。

不喜欢吃板栗的孕妈妈可以用淮山来代替板栗,淮山有健脾益气的作用,也是非常适合孕妇吃的哟。

第三种,红萝卜玉米排骨汤

排骨富含非常丰富的优质蛋白质和其他一样物质。红萝卜补肝明目,抗氧化等,富含膳食纤维,可以通便和预防便秘。 玉米也富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,还富含维生素E,预防流L等,总之就是好处多多。

具体做法:排骨加入葱姜料酒焯水,洗干净捞出,放到砂锅里加水先炖半个小时, 然后加入玉米和红萝卜,再炖半个小时就可以调味出锅了。

第四种,猪肝猪血枸杞汤

这是一道清肝明目又补铁的汤水,适合孕妈妈在孕中晚期以后需要补铁时食用,做法简单又美味。

猪肝洗干净之后切薄片,放点葱姜料酒蚝油酱油生粉腌制好待用。起锅烧水,水开后放入切好的猪血,2~3分钟之后加入枸杞叶,水开后再倒入猪肝,再次煮开加盐即可。

动物肝脏不宜吃太多,一周两次就足够了,如果还想补铁,可以用牛肉菠菜汤代替。另外,孕妈妈如果真的有贫血的情况,最好要在医生的建议下服用铁剂。

第五种,海带冬瓜骨头汤

很多孕妇到了孕晚期之后会出现手脚水肿的情况,冬瓜汤就是一个很好的利水助攻食物,做法也是非常简单。

猪骨头先焯水,洗干净之后放到锅里,加红枣、姜片、料酒、几滴醋,先炖上40分钟(不用担心骨头不够熟,买的时候剁小块一点就行了),然后再加上海带和冬瓜炖上20~30分钟,加盐就可以食用了。

骨头汤油水会比较多,可以适当加点香菇或者豆腐吸油,这个根据自己口味来就行。



总而言之,孕妈妈在孕期的饮食只是不要太挑食,一般都可以满足胎儿的需求的,所以平时想要营养均衡,那就不能偏食哦。

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第1个回答  2021-12-21

一般在孕期一定要科学的控制饮食,尽量做到既能长胎又不长肉,还能为宝宝的生长发育提供丰富的营养,当然还比较有助于胎儿的发育,从而改善胎儿肤质的效果。

给大家推荐5种比较适合的汤,可以供大家参考:

1、黄芪鲈鱼汤

所需的材料:鲈鱼,黄芪,老姜,红枣

具体的制作方法:

首先将鲈鱼处理干净后清洗,再将红枣去核,老姜切成片备用。

其次给锅内倒油,待油烧热后放入姜进行爆香。然后放入鲈鱼煎至两面金黄,再给锅中倒入清水,待水开后放入准备好的所有的材料,等大火煮开20分钟后再用小火熬2个小时就可以了。

2、山药鸽子汤

所需材料:鸽子,山药,黑木耳,鹌鹑蛋,红枣,枸杞子

首先把准备好的鸽子处理好,然后放入开水中过一下水捞起备用。

其次将山药去皮洗干净,黑木耳泡发,鹌鹑蛋煮熟去壳。

最后全部都放入炖锅中,炖大概两个小时就可以了。

3、番茄大豆芽草菇豆腐汤

由于番茄大豆芽草菇豆腐汤中富含有丰富的胡萝卜素、番茄红素、维生素A、维生素C、叶酸、蛋白质,而且其汤汁营养比较丰富,脂肪含量也比较的低,尤其是吃了不长肉。另外还有就是,其汤中的蛋白质、维生素等多种营养物质都是胎儿脑部发育所必需的营养物质;而且所含的丰富的维生素改能够有效的减少胎儿皮肤的黑色素沉淀,从而有效的保持皮肤的润泽细嫩,这样的话,出生后能够可以让宝宝的皮肤看起来白嫩细腻。

4、牛腩土豆汤

所需材料:牛腩半斤,土豆,老姜,米酒

首先将老姜切成片备用,然后将土豆削皮切成大块。再将牛腩切成大块并放入少许的酒和姜片,待水煮开后放入牛腩并捞出去其血水。然后再给锅中放水,等水开后放入所有的材料用大火煮开再用小火慢炖大概2小时就可以了。

5、清炖老母鸡

所需的材料:老母鸡一只,姜,大葱

首先将洗干净的母鸡放入水中去血水后捞出泡凉水备用,然后把鸡放入砂锅中,再放入姜片和大葱。用大火烧开后再用小火炖大概3个小时,最后放盐调味就可以了。

以上所说的这几种汤的功效和做法都比较的明了,其都营养丰富,脂肪含量比较的低,可以说是长胎不长肉。同时在汤汁中含有的叶酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素都是胎儿大脑发育必需的营养物质,从而也特别有助于胎儿的脑部发育,可以让宝宝在出生后更加的聪明。

另外,在汤汁中含有的维生素、胡萝卜素等均有助于改善胎儿的皮肤肤质,也能够有效的防止黑色素沉淀、增强皮肤弹性,促使皮肤的润泽细腻,这样也能让宝宝出生后更加的漂亮。而且所有的孕妈妈们在孕期不可太挑食,因为营养均衡了宝宝的发育才会更好。

第2个回答  2021-12-12

孕期妈妈的饮食关注胎儿的健康和良好发育,所以孕妈妈一定要均衡饮食、荤素搭配、不偏食、不挑食,保证营养的全面。

推荐适合孕妈妈食用的五款靓汤:

黄豆炖排骨


原料:猪排骨、黄豆、盐、葱、姜

做法:

将黄豆浸泡洗净;猪排骨洗净,剁成小块;

锅中加清水烧开,放入黄豆、排骨、姜片、葱段加盖,大火煮沸,转中小火煲2个小时,出锅前5分钟加入食盐即可。

肉烂豆香,有滋阴润燥,增强免疫力的功效。

奶油娃娃菜

原料:妈妈菜、鲜牛奶、盐、淀粉

做法:

将娃娃菜冲洗干净,切成长段;

锅中加油烧至八成熟,稍凉加入白菜和适量清水炖至七成熟,填入食盐;

淀粉加适量水调匀,再加入适量牛奶,淋在白菜上再次煮沸即可。

奶油娃娃菜,清热解毒,消炎安神,防治妊娠便秘。

黑豆红枣炖鲤鱼


原料:鲤鱼、黑豆、红枣、食盐、姜片、葱段

做法:

将鲤鱼,红枣洗净;黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净备用。

锅内加适量开水,将鲤鱼、红枣、黑豆、姜片、葱段放入,慢火熬至豆烂肉熟,加入食盐调味即可。

黑豆红枣炖鲤鱼具有益气利水,治疗孕妈妈水肿的功效。

什锦牛骨汤

原料:牛骨、红萝卜、菜花、海带结、洋葱、胡椒、姜片、葱段、食盐

做法:

牛骨洗净切块备用,胡萝卜洗净去皮切大块;洋葱洗净切片;菜花洗净掰成小朵;海带洗净;

取砂锅放置火上,然后将牛骨姜片、胡椒粒、葱段放入锅内,并加入适量清水,煲2小时;

加入胡萝卜、洋葱、海带结、菜花继续煲30分钟,出锅前5分钟加入适量食盐即可。

什锦牛骨汤可以理气开胃,养筋壮骨。

虾仁豆腐汤


原料:鲜虾仁、豆腐块、黄瓜丁、胡萝卜丁、高汤、蛋清、料酒、食盐、湿淀粉、胡椒粉、植物油

做法

取一锅置火上,加入油,待油热后放入虾仁,当虾仁炒熟后出锅;

另取一锅置火上,并加入高汤、豆腐块、用料酒、食盐、味精调味,用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉,再加入炸好的虾仁,最后倒入蛋清搅拌均匀即可。

虾仁豆腐汤含钙量高,营养丰富,促进胎宝宝生长发育。

第3个回答  2021-12-12
这5种汤指的是黄芪鲈鱼汤、山药鸽子汤、番茄大豆芽草菇豆腐汤、银耳红枣汤、牛腩土豆汤、还可以喝西兰花浓汤、清炖老母鸡、鲜淮山胡萝卜猪骨汤。
第4个回答  2021-12-12
具体指的是清炖土鸡汤、山药鸡汤、冬瓜排骨汤、黄豆排骨汤、山药鸽子汤。
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