足疗手撕鸡是啥

Question

如题所述

Answer 1

足疗手撕鸡是一道以鸡肉为主要原料的小吃，起源于湖南省岳阳市平江县。它的制作方法是将鸡肉煮熟后，用手撕成小块，再加入辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料拌匀，最后加入鸡汤和鸡油，翻炒均匀即可。足疗手撕鸡的特点是口感鲜美、香辣可口，是一道非常受欢迎的小吃。

Answer 2

足疗手撕鸡的食材清单：
- 鸡肉：500克
- 辣椒：100克
- 花椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 鸡汤：适量
- 鸡油：适量
足疗手撕鸡的制作步骤：
1. 将鸡肉煮熟后，用手撕成小块。
2. 将辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合好的调料倒入撕好的鸡肉中，加入鸡汤和鸡油，翻炒均匀。
4. 炒至鸡肉入味即可。
5. 将炒好的足疗手撕鸡装盘，即可享用。