如何腌制腊八蒜快速变绿

Question

如题所述

Answer 1

可以先把蒜头上下头切掉，会变绿更快。

材料：大蒜。

1、选择无破皮、蒜实紫蒜。

2、没有剥蒜皮的技巧。要小心。把大蒜剥开。

3、摘出疤痕，破蒜瓣就不要了。

4、用刀切掉大蒜瓣底部和顶部的薄薄的一层，如图所示。

5、这是大蒜迅速变成绿色的必要步骤。

6、把大蒜放在没有水和油的玻璃瓶里。别太满了。（大蒜瓣放在底部，小蒜瓣放在顶部，便于取用）。

7、倒适量的米醋（我用醋做了大蒜，白醋，不如米醋好吃）。

8、把盖子盖上暖气（或放在暖和的地方）。

9、最后，第二天瓶子里面就开始变绿了，如图所示。