西瓜黄瓜核桃葡萄胡萝卜在我国历史上是随着丝绸之路传播开的。
汉武帝时期,张骞打通了通往西域的商道,为我们带回来葡萄、胡桃(核桃)、石榴、大蒜、胡麻(芝麻)、胡豆(蚕豆)、胡瓜(黄瓜)、胡萝卜、苜蓿等果蔬和作物,中国人可以吃的大大增加了。
此后,随着丝绸之路的畅通,小葱、豌豆、扁豆、菠菜、莴笋、南瓜、茄子、莴笋、 西瓜茴香、甘蓝、无花果、哈密瓜、棉花、甘蔗绿豆和胡椒等进入了中国。这些新鲜果蔬多来自西北地区,也就是胡帝,凡是带胡的基本都是外来的,说白了就是胡人那里传来的嘛。
扩展资料
明朝时期,随着郑和下西洋和欧洲人的东来,新奇瓜菜也就纷至沓来,许多来自南洋和美洲等番邦的水果蔬菜和作物传到了中国,番椒(海椒、辣椒)。
番石榴、番薯(红薯)、番茄(西红柿)、番木瓜(木瓜)、花生、玉米、土豆、四季豆、西葫芦、苦瓜、芒果、菠萝、向日葵甚至烟叶,凡是带番的基本都是国外的。这些外国品种,尤其是高产的红薯和土豆、玉米的引入,使得中国粮食产量激增,人口急剧膨胀。
清朝时期,又有不少新果蔬被洋人带进了中国,比如洋白菜、洋葱、洋葱头、洋芹菜、花椰菜、草莓等。清代末期,我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。
中国引进的外国农作物其实是有一个特点的,但凡带“胡”字的,大多是两汉、南北朝传入中国的;带“番”字的,便是明朝以后传入中国的美洲作物;
而第三种带“洋”字的,洋葱、洋白菜等等,一般便是清朝末年和民国时期传入中国的。所以,“胡”、“番”、“洋”三个字,大体上告诉了我们这些作物传入中国的不同时代。