哪位能告诉我彩虹饮料的简单制作方法

Question

如题所述

Answer 1

材料：

菠萝1/4个，樱桃小番茄5个，猕糇桃2只，鲜牛奶100克

做法：

1、菠萝削皮、切块；小番茄洗净，一切为二；猕猴桃洗净去皮切块。

2、菠萝、小番茄、猕猴桃分别放入果汁机中打碎成果泥汁。

3、取一干净玻璃杯，先将鲜牛奶沿杯壁缓缓倒入杯中；再缓缓倒入菠萝泥汁、猕猴桃泥汁，最后将小番茄泥汁缓缓倒入杯中。

4、用一枚车厘子装饰杯边，再插入一个吸管既可饮用。

Answer 2

三色彩虹饮料工艺流程

第一种果汁（果味）饮料A组含糖量小2%
一、甲液：开水250克（70度左右），白沙糖10克，溶化均质（1~2小时）
乙液：1开水250克，加蛋白糖或甜蜜素适量，甜味不少于10%糖水为宜。
2、加入柠檬酸1克（总酸度为PH4左右）
3、加山梨酸钾0.05克搅动均匀。
二、将上述甲乙两液混合均匀，用一层纱布过滤入配料桶，加入适量食用色素（果绿）再加入0.1毫升水蜜桃香精（西湖牌）。
三、均质后保持70~80并装瓶。
四、冷却：一般用冷水浸泡法冷却至常温。
第二种饮料B组含糖量10%
一、甲液：开水250克（70度左右），海澡酸钠1克，浸泡10~20分钟后加热溶化，要不停搅动。
乙液：开水（100度）200克，先加入白糖50克，柠檬酸1克，溶化后加山梨酸钾0.05克，总酸度为PH4左右。
二、将甲乙两液混合均匀后用一层纱布过滤，再加入适量橙色食用色素，加入桔子或甜橙香精约0.1毫升，搅动均匀，糖度为10~12%。
三、保温70度以上装瓶压盖。
四、冷却：一般用冷水浸泡法冷却至常温。
第三种饮料C组含糖量25%以上
一、取白沙糖125克，用375克开水冲化，再加入柠檬酸2~3克，溶化后加山梨酸钾0.1胭脂红食用色素适量，草莓或西瓜香精2~3滴。
二、将上述混合液体用沙布过滤一次。
三、70度以上装瓶密封。
四、用冷水浸泡法冷却至常温。
三色彩虹饮料配制方法
一、取白色透明杯一只（高脚最好）大小不限，倒三角最好。
二、先倒A组饮料约三分之一量。
三、再倒入B组饮料约三分之一量，沿边慢慢倒入最好。
四、最后再倒入C组饮料约三分之一量，沿边慢慢倒入，静止数秒钟即出现三色彩虹。
注：第（二）种即V种第（三）种C种饮料用玻璃试管插进杯底。

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Answer 3

楼上这位仁兄的答案太专业太复杂了，偶是懒人，所以用的是懒办法。
请买汇源的葡萄汁、橙汁和猕猴桃汁，然后按葡萄汁-橙汁-猕猴桃汁的顺序将果汁倒入杯中，记住从倒橙汁开始要使用长勺沿杯壁缓慢流下，就会看到两种果汁产生明显的分界，猕猴桃汁也是如此。长勺不要碰到杯底的果汁哦！
成功秘诀是缓慢的倒入果汁！

Answer 4

路过.........支持一下.....