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为什么雨前的龙井好喝
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推荐答案 2014-04-22
雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。 龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代,明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”,谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾,是《茶疏》一书的作者,闲中和志道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次,他在僧舍住了十多天,竟然甚么事情也不做,每天只爱泡龙井茶,品尝作乐。他乐不思蜀,离去时依依不舍地说了一句:"真想落发作龙泓的和尚,可以天天与茶水作伴。" 龙井以前叫个龙泓,位于杭州附近风篁玲南麓,清泉甚多。民间传颂的"雨前龙井",就甚是清香。 "雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所采造的。通常谷雨之前,正是茶树"一叶一芽"的时候,俗称"称一旗一枪",用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云:"玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。" 不过,谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语:"早采三天是个宝,迟采三天变成草。"便是因为与茶叶的幼嫩有关。
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其他回答
第1个回答 2021-03-11
龙井茶,市场上良莠不齐,网上买了一款,开箱测试,对于大家关心的口粮茶,到底选明前茶还是雨前茶?谈谈我的心得,
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2014-04-22
清明时节万物复苏,植物开始发芽,这段时间也是雨水较多的时候,所以茶叶的嫩芽也会身上比较快。但是产量很小,因为是芽尖吗。所以清明是珍 清明后茶叶尖长出来,然后让太阳晒上几日到谷雨前。植物经过一段时间的光和作用和营养推挤。养分积累了,所以是极品。 在往后茶叶就老了,所以时节和当年的清明谷雨的天气对茶叶的质量至关重要。不是每年都有好茶喝的。好只是相对而言。
第3个回答 2014-04-22
杭州龙井那个的方,地处半丘陵位置,谷雨前的气候,不冷不热,空气湿润,时而云遮雾盖,时而阳光明媚;茶叶:一芽一叶,最为嫩鲜;采茶人和喝茶人,都知道:谷雨前三天和谷雨后三天,茶叶有很大的区别!雨前茶经过专业人士,精心炒哄出来,喝起来特别爽口,香茗!这是比起它时令采的茶,好喝的根本原因!当然地里条件也是有说法的!炒功也是有讲究的!泡茶也是有要求的!茶为万病之药,请君勿忘饮茶健身哦!祝你三杯下肚去,不平气散了!本回答被提问者采纳
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雨前龙井的
口感有哪些特点?
答:
滋味鲜爽:雨前龙井茶的滋味鲜爽,口感醇厚,回味悠长
。这主要是因为茶叶中含有较高的氨基酸、茶多酚等成分,这些物质在冲泡过程中与水结合,形成了鲜爽的滋味。同时,茶叶中的咖啡碱、茶碱等物质也能增强茶汤的口感,使其更加醇厚。汤色清澈:雨前龙井茶的汤色清澈明亮,呈现出嫩绿或黄绿色。这主要是因...
雨前龙井
和龙井有
什么
区别
答:
雨前龙井品质鲜爽,气味透彻,味浓而醇,略带高山茶香
。而龙井是梅雨后采摘的,茶树在梅雨时节长势迅猛,茶茶叶加厚、变硬,茶汁显得更加浓稠,
口感和香气较雨前龙井更沉稳、凝厚和鲜爽
。另一方面,龙井对生长环境的要求相对更高,要求生长在海拔较高的山区里,气候温和湿润,光照充足,空气湿润,土壤营养...
雨前龙井好
还是明前龙井好
答:
这是一个很有争议的话题。一般来说,
雨前龙井茶采摘时间早,茶树生长环境湿润,叶片柔软,因此雨前龙井的茶叶口感相对柔和,茶汤清香,口感甘甜
。而明前龙井茶采摘时间稍晚,茶树生长环境相对干燥,茶叶质地更加紧实,茶汤相对浓郁,口感更加醇厚。因此,选择雨前龙井还是明前龙井,取决于个人口味和偏好。如果你...
雨前龙井茶
口感和特点
答:
1、口感细腻
雨前茶是清明后的一种绿茶,它的口感是非常的细腻的,一般是在清明节之后才可以去采摘,每次泡雨前茶喝的时候,它的茶的
味道口感特别的好
,因为它也是属于一种春茶,属于口感真的细腻的没法形容,喝起来味道真的特别的棒好。2、
清香醇厚
雨前龙井茶喝起来清香醇厚,几乎每一片叶子都能够...
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