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做酸菜鱼一点都不酸,买什么酸菜酸,具体哪个牌子的,我买的四川川南酸菜一点都不酸就是咸。
如题所述
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推荐答案 2012-06-27
没必要买多好的牌子,买点散称的好了。不会比包装的差。
告诉你,饭店里做酸菜鱼用的酸菜,都是两块钱一大包的,你吃出来了吗?
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其他回答
第1个回答 2012-06-27
好像市场上卖的大红袍的酸菜鱼调料不错,可以试试
第2个回答 2013-02-09
- - 0.0
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酸菜鱼
品牌排行榜10强
答:
3、韩梅梅酸菜鱼
韩梅梅酸菜鱼用的都是龙利鱼,鱼只有中间的脊骨,肉特别多还没有刺,大块鲜嫩鱼肉吃起来十分过瘾完全不用担心被卡鱼刺。韩梅梅酸菜鱼用自然发酵泡菜和鱼骨熬制的面汤完全不放醋,靠酸菜和柠檬两种不同的食物来提炼酸味,让你开胃又过瘾。4、酸小七果味酸汤鱼 以“柠檬青花椒鱼,番茄酸...
酸菜鱼
调料
哪个牌子
好?
答:
10.
味聚特
酸菜鱼调料(十大酸菜鱼调料品牌,味聚特)。
自制
四川
泡菜酸液
不酸
怎么办
答:
土陶泡菜坛一个(以装5公斤水的泡菜坛为例,如果你是小家庭用,可以用玻璃泡菜坛,清澈红亮的泡菜坛会给橱房操作增添很多乐趣的),如果是新买的先用5%的浓盐水泡上半天后洗净待用 1、在洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒,将坛子横卧并转动,让白酒在坛内均匀洗涤一遍后倒掉(这样泡出的菜味香且不易生花...
做酸菜鱼,什么牌子的酸菜
好?
答:
综述:用东北
酸菜做
的好吃。东北使用大白菜做得,晶莹透亮的,很滑。沈阳刘二酸菜很有名,也很好吃。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜挑选方法:【点击了解更多加盟项目】1、用手掐,应有韧感,如绵软、发粘说明己腐烂,不能...
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