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    第1个回答  2016-11-13
    用料
    凉皮 1张
    面筋 适量
    黄瓜 1根
    醋 适量
    盐 少量
    榨菜 适量
    炒花生米 适量
    辣椒酱 适量
    卷皮的做法
    将黄瓜洗净刮成丝（切丝）放入盘中

    将面筋洗净切块放入盘中，再放入榨菜，醋，盐，麻辣酱，炒花生米，搅拌均匀做成卷皮的馅

    将薄薄的凉皮铺在干净平整的桌子上，再把搅拌好的馅均匀的铺在凉皮上

    按顺序将凉皮的3个角折起来，再从最后一个角的对侧开始卷，色香味俱全的卷皮完成了
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