第1个回答 2023-06-25
制作好的豌豆凉粉可以放入冰箱冷藏，但建议不要放置太久，最好是现做现吃。
因为凉粉本身含有大量的水分，放置久了细菌也就出来了，人吃了这些带细菌的食品肯定是不好的。但如果真的是太多了，没办法一次吃完，那么在保存凉粉的时候，不要让凉粉上面有水，并且要放入冰箱中冷藏，最多可以放置五天。
超过五天的就算口感没变也千万不要吃了，很容易吃坏肠胃的。并且，需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，也就是说，我们在吃的时候要吃多少取多少，与其他的材料搅拌后的凉粉，是必须马上吃完的，不能继续保存。
因此，豌豆凉粉可以放入冰箱冷藏，但不建议放置太久，最好是现做现吃。