爆炒肚条怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
主料：猪肚半个、辣椒适量；
辅料：大蒜适量、葱适量、调料适量
爆炒猪肚
1
猪肚洗净（这个活对我来说有点不容易，我用了很多方法：用生粉揉搓最合适吧，觉得洗得很干净）

2
洗净的猪肚用刀划成一条条肚丝

3
加入适量调料腌制一会

4
辣椒洗净切碎下锅炒香

5
大蒜切碎

6
大葱切段

7
锅中倒入适量油炒猪肚，炒大约五分钟（以炒出来的水差不多干了为准）

8
倒入炒香的辣椒，加入大蒜葱段，翻炒均匀，加入盐等调味料拌匀后差不多就可以关火盛出了！

Answer 2

用高压锅蒸熟肚片

切成条 把醋 酱油 芥末 辣椒放进去 还有黄瓜