山大易学是中国哲学这个二级学科下的研究方向。毕业拿哲学学位。
因其导师众多，研究侧重点也不同，分为多个研究方向，如易学哲学、易学史或各时期易学等等，故学生的学习也分为多个方面。既侧重哲学的训练，也注重筮法的研究。可以说是象数理占兼顾。而且考虑到所谓易学界的现状，毫不夸张的说，山大的易学中心是所有易学机构中最为正规，风气最正的。
俗话说，师父领进门修行在个人，看学生爱好了，喜欢哪方面就可以往哪方面发展，在山大，研易所需的诸多便利条件应有尽有，从老师到资料，都是国内顶级的。
具体细节问题我也不是特别熟悉，你可以参考一下山大易学中心的网站，
http://zhouyi.sdu.edu.cn/index.asp