第2个回答 2022-02-14
党参墨鱼汤
〖配方〗党参30g.墨鱼400g.鸡肉200g.料酒15g.姜10g.葱15g.盐4g.味精3g.胡椒粉3g.鸡油20g;
〖功效〗滋阴,养血,美容。适用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。
〖做法〗将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。
2.将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
〖食法〗每日1次,佐餐食用。
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