汾阳春节的习俗

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每年一进腊月,汾州民间便有腊月初一“咬炒”之说,就是家家户户炒玉米、炒黄豆、爆米花、炒瓜子吃,一直“咬”到初七,“咬七不咬八”,谓之“咬去百病”。初八熬“腊八粥”,进行“腊祭”,而且家家要吃豆腐,讲究“腊八不吃豆腐,阎王爷过来把你摮住”。

解放前,对于官宦人家来说,腊八粥、豆腐不过是家常菜肴而已;而对于平民百姓,那便是稀罕物了,只有到了佳节临近,才能找个说法奢侈一次,所以倍感兴奋。吃过“腊八粥”,就意味着春节来临,过年的气氛也就逐渐浓了。

此后,城镇乡村轮番举办集市庙会,家家户户开始购置年货,鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、糖饵果品、南烧北炒、窗花墙画、香烛蜡纸、烟花爆竹、衣帽鞋袜,等等,视家底穷富,量力而买。但那满街满巷的红红绿绿、不绝于耳的叫卖、熙来攘往的人群和人们满脸无法掩藏的喜气,把整个空中都陶醉了。

到腊月二十三,“小年”就到了。小年也称“交年”,是大年的前奏曲,谓新旧交替,除旧换新。每年一度的腊月二十三,家家户户都要买粞瓜供奉“灶王爷”(意在用糖类供品粘住“司命菩萨”也叫“灶君司命”的嘴,只进吉言,不说坏话),晚上鞭炮齐鸣,俗称“祭灶”,送灶王爷上天,这是小年活动中的全民大祭祀日。

这一天,无论官民,家家送灶;不管贫富,只要顶门成家过日子,灶台墙上就得贴张灶王神像,像旁贴,左右书“上天言好事 下界送吉祥”的对联,把灶王奉为主宰家庭平安兴衰的“一家之主”。

现在,这一习俗在农村依然盛行,而在城里却已经分明谈了许多,随着社会生活和时代风习的变化,人们对灶神的理解和寄予的希望也已有所不同,灶王形象和职责的变化,实质上是人们关于灶王神职观念变化的结果。

从腊月二十三开始,有一首民谣,便在汾阳的大人小孩口中不断地念叨开了:二十三,打发灶马老爷上了天;二十四,洗衣掸尘扫房子;二十五,买下一筐胡萝卜;二十六,割下几斤猪羊肉;二十七,焯好豆芽洗了足;二十八,黄白蒸下一簸箩;

二十九,提上瓶瓶打烧酒;三十儿,门神对子贴到街门儿;初一,过年节……这近十天,是大人们最忙、最累而孩子们却最热闹、最有盼头的一段日子。除了准备年节用品,一般来说,人们就很少置身日常繁琐杂务了,即所谓“冬一日年一日,好骡好马歇一日”。

从大年三十到正月十五,这是春节的高潮。这半个月,无论吃喝玩乐,体现的文化气息都十分浓厚,而且尤以饮食文化为最。

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第1个回答  2010-03-14
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。汾阳的春节习俗也有很多,下面简单介绍一下:
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。

守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。

拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。

参考资料:这些都是咱们汾阳春节的习俗!

第2个回答  推荐于2017-09-03
汾阳市古称汾州,至今已有2600多年的置县历史。它西踞吕梁,东萦汾水,是晋中盆地衢通晋西以至宁、陕、绥、蒙等地之咽喉,为明朝万历以后汾州府所在地。从唐朝的郭子仪汾阳王府,到明朝的永和王府、庆成王府,长期以来,受王府影响,它已经形成了既有中华民族传统又有地方本土特色的所谓“汾阳州府文化”,而且从某种意义上来说,它也代表了山西本土文化的许多方面。我们不妨从民间春节习俗方面来梳理一下,便可窥见一斑。
我们知道,春节俗称“过年”,是中国民间最传统、最隆重、最盛大的节日。而在汾阳,还是最显热闹、最富特色、历时最长的节日。一般来说,它从当年腊月初八开始,一直要到次年正月十六过后才结束。期间,尤以大年三十(除夕)、正月初一、正月十五为高潮。汾州民间始终秉行这样一种认识:春节,既是岁尾,也是年初。这一段时间,就应该休息、玩乐、访亲、会友,一方面,要用一年辛勤劳作所得来祭祀众神和先祖,以感谢大自然的恩赐,同时表达对如水消逝岁月的留恋惜别之意;另一方面,要亲人团聚,朋友互会,共叙天伦,共谋新筹,同时迎接春暖花开之日,期盼来年五谷丰登,对四季寄以希望姣好之愿。所以,近乎四十天的春节,汾州民间过得别有风味、喜气洋洋、乐此不彼、热闹非凡,一片文明、祥和、醇厚之象。
每年一进腊月,汾州民间便有腊月初一“咬炒”之说,就是家家户户炒玉米、炒黄豆、爆米花、炒瓜子吃,一直“咬”到初七,“咬七不咬八”,谓之“咬去百病”。初八熬“腊八粥”,进行“腊祭”,而且家家要吃豆腐,讲究“腊八不吃豆腐,阎王爷过来把你摮住”。解放前,对于官府人家来说,腊八粥、豆腐不过是家常菜肴而已;而对于平民百姓,那便是稀罕物了,只有到了佳节临近,才能找个说法奢侈一次,所以倍感兴奋。吃过“腊八粥”,就意味着春节来临,过年的气氛也就逐渐浓了。此后,城镇乡村轮番举办集市庙会,家家户户开始购置年货,鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、糖饵果品、南烧北炒、窗花墙画、香烛蜡纸、烟花爆竹、衣帽鞋袜,等等,视家底穷富,量力而买。但那满街满巷的红红绿绿、不绝于耳的叫卖、熙来攘往的人群和人们满脸无法掩藏的喜气,把整个空中都陶醉了。
到腊月二十三,“小年”就到了。小年也称“交年”,是大年的前奏曲,谓新旧交替,除旧换新。每年一度的腊月二十三,家家户户都要买粞瓜供奉“灶王爷”(意在用糖类供品粘住“司命菩萨”也叫“灶君司命”的嘴,只进吉言,不说坏话),晚上鞭炮齐鸣,俗称“祭灶”,送灶王爷上天,这是小年活动中的全民大祭祀日。这一天,无论官民,家家送灶;不管贫富,只要顶门成家过日子,灶台墙上就得贴张灶王神像,像旁贴,左右书“上天言好事下界送吉祥”的对联,把灶王奉为主宰家庭平安兴衰的“一家之主”。现在,这一习俗在农村依然盛行,而在城里却已经分明谈了许多,随着社会生活和时代风习的变化,人们对灶神的理解和寄予的希望也已有所不同,灶王形象和职责的变化,实质上是人们关于灶王神职观念变化的结果。
从腊月二十三开始,有一首民谣,便在汾阳的大人小孩口中不断地念叨开了:二十三,打发灶马老爷上了天;二十四,洗衣掸尘扫房子;二十五,买下一筐胡萝卜;二十六,割下几斤猪羊肉;二十七,焯好豆芽洗了足;二十八,黄白蒸下一簸箩;二十九,提上瓶瓶打烧酒;三十儿,门神对子贴到街门儿;初一,过年节······这近十天,是大人们最忙、最累而孩子们却最热闹、最有盼头的一段日子。除了准备年节用品,一般来说,人们就很少置身日常繁琐杂务了,即所谓“冬一日年一日,好骡好马歇一日”。
从大年三十到正月十五,这是春节的高潮。这半个月,无论吃喝玩乐,体现的文化气息都十分浓厚,而且尤以饮食文化为最。
腊月三十是最忙的日子,俗称“忙年”。白天一整天,大人小孩儿齐动手,先是贴门神、贴春联、贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千、插柏叶、挂门笺。门神,最初是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。神像主要是《三国演义》中的关云长和《隋唐演义》中的尉迟恭,传说他们二人专门辟邪驱鬼,主持正义,有他们守住门户,大小恶鬼不敢入门为害。春联,起源于桃符。桃符是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板,宋代,桃符由桃木板改为纸张,叫“春贴纸”,明代,桃符才改称“春联”。汾阳民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全,即使是壁橱衣柜、粮瓮面缸,甚至是鸡窝狗窝、猪圈羊圈、牛棚马厩都要贴。门笺,就是用黄纸或者黄绸剪成小方块,用毛笔蘸朱砂在上面写字或画符。福字、窗花、年画、挂千、柏叶、门笺,这些都具有祈福延寿、装点居所的民俗功能,在农村十分讲究。然后是置天地桌,这是一个临时性的供桌,是除夕专设之桌。一般无大佛堂之家特别重视天地桌,因为平时对佛供献较少,到年终岁尽时对神佛大酬劳一次,此外,这桌主要是为接神使用。城里人一般设在客厅,农村人大多设在院中。中午,家家户户要吃羊肉“翻身火烧”,意为一年熬到头,祈盼翻身好日子。到了晚上七点左右,大人小孩儿开始守岁。这是我国民间在除夕都有的习惯,但在汾阳却是最重要的年俗活动之一,各人终夜不眠,以待天亮,俗称“熬年”。熬年有两种寄义:年长者熬年为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人熬年为“迎新年”,是为延长父母生存的年限。“熬年”从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹最愉快最祥和的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是“饺子”(交好运),一是“月饼”(大团圆)。这时候,人们什么也不想,只图除旧岁迎新年,吃团聚饭享天伦乐。这一年一度的年夜饭,充分表现出一家子成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的瓜葛更为精密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙合座,一家巨细共叙天伦,已往的关怀与扶养子女所支付的心思以及精力总算没有白费,这是多么的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩抒发感激之情。现在,随着通讯手段的先进发达,人们还往往拿起手机给亲朋好友发条春节短信,也是不可少的内容了,亲朋善友彼此送出新年春节祝福来互相祝贺新年的到来!因而,一条条依靠着对新年夸姣祝福的短信便将平时繁忙的人们接洽起来。做“年夜饭”时,有的人家还要另烧一盆饭,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。午夜十二点,大人小孩儿开始放爆竹、接诸神。放爆竹,汾阳民间有“开门爆,鸿运到”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新纳洪福。接神是同时进行的,为新旧年分野,子时一到就开始举行仪式,鞭炮齐鸣,烟花乱放,接灶王爷、财神、菩萨等诸神下界,供起天地桌。这是民间“狂欢夜”的开始,这时候,人人换穿新衣服,大人们互道新禧拜年,孩子们向大人讨要压岁钱。拜年时,晚辈要先给尊长拜,祝尊长大人长寿安康,尊长可将事前准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形或心形或锁形,置于床脚;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赐给,亦可在年夜孩子入睡时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。这一习俗至今仍然盛行。拜完年,全家要再吃一顿素馅饺子,谓之“五更饺子、团圆饺子”。在百十个饺子里,只有一个放有硬币,说是吃到这个饺子的人,一年诸事顺遂。吃完饺子,有的去睡觉,有的继续看“春晚”,有的则打打扑克、搓搓麻将。不过,睡觉的时候,如果是小孩儿,脱下的新衣服大人一定要给遮盖起来,谓“避晦气”!
正月初一始,新春佳节到。汾阳人讲究大年饭要吃“粘糕”(意为“年高”)、“熬菜”(意为“一年熬到头、重新熬一年”)和“三八八席”。“三八八席”即:“四碟四烩,八盘八碗”,是汾阳饮食文化的代表之作,它因所用餐具精美俏小,故近似奢华但不浪费,做为一种文化现象,独特、精细、讲究、排场,历来被世人津津乐道和称颂,如今的“三八八席”已被纳入山西省第二批非物质文化遗产名录,越来越受到社会的关注和广大群众的欢迎。大年这一天,汾阳人家家户户讲究不能清扫卫生,因为民间俗传正月初一为“鸡日”,又为“扫帚生日”,不吉利,不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,反而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,也必须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财,直至正月初五。正月初二是“狗日”,是感恩的日子,要出外拜年或祭祖;也是回娘家的日子,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果、点心、月饼,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。正月初三是“羊日”,易生口角,不宜拜年;也是“鬼年”,家家不出门,不走亲戚,要包“饺子”供奉祖先给他们过年,实际上是表达对已逝尊长的缅怀和感恩。还要烧门神纸,俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”。就是到夜晚把年节时的柏叶枝及节期所挂门神门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始四季营生。正月初四是“猪日”,要祭财神,无论是商场店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动,各家把除夕夜接来的财神祭祀一番,实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事,但心中却对新的一年能够财运亨通充满信心,当然祭祀的供品是以鱼和羊肉为主。这一天,也有的人家会派子女去拜姑姑。正月初五是“牛日”、“破五”,是“送穷日”,这是汾阳民间一种很有特色的岁时风俗。初五一大早起来,家家户户要大清扫,把几天以来积攒的垃圾收拾在一个大铁簸箕里,端出屋外去,上面燃放爆竹,然后倒掉,其意就是祭送穷鬼(穷神),也叫送“穷姑姑”。正月初六是“马日”,是“开市日”,旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门直至正月初五,初六 “六六大顺”,是送神的日子,民间要把除夕送来的财神纸马烧掉,认为选择这一天开市必将招财进宝。正月初七是“人日”,即人类的生日,家家户户聚餐之后就开始过平常日子,吃家常便饭了。正月初八是“谷日”,诸星下界,农村里寺庙往往要设坛“祭星”,人们家里也要点灯 “祭星”,以此供奉“七星爷”(即“北斗星”)。晚上,人们无论是否去庙里进香祭祀星君(即顺星),等天上星斗出齐后,各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭星时,要在红托盘里用蜡烛或油灯摆一个字(比如“顺”“吉”或者生肖汉字)并点燃,并焚香烧纸上供品,供品必须有饺子,谓之“七星爷爷吃饺子,吃了饺子保小子(庇佑孩子)”。中午,还要吃“祭星火烧”,有避除不祥之意。这一天,有的人家还会“放生祈福”,就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面,放归大自然。正月初九是“天爷生日”,即玉皇大帝诞辰日,有些庙宇或村里会举行盛大的祭天活动。正月初十是“石头生日”,凡是磨、碾、硾、碓、碨、石臼、碌碡之类的石制用具都禁忌动用,民间谓之“石不动”,甚至有的要烧香祭拜石具。不过,随着生活用具的现代化,这一习俗已经基本不讲究了。正月十一、十二,忌食小米粥,小米是汾阳的特产,小米粥是汾阳人离不开的早晚“软饭”(俗称“稀饭”),但这两天家家户户都不动不食“小米粥”,谓之害怕生病,诱发“噎疾”(现在医学上称为“食道癌”)。正月十三是“小人日”,大人小孩都不能使用针线,怕得罪小人或者被小人盯上,民间谚云:“初三十三二十三,害怕小人嗙(胡说坏话)”。正月十四至十六,除了十五元宵节吃元宵、饺子、熬菜之外,主要活动就是放灯、赏灯、舞龙、舞狮、摆社火、放焰火、踩高跷、捣秧歌、荡秋千、击太平鼓、摆九曲黄河阵,等等。这些日子,既是人们忙碌一年放松自己、游玩散心的好时间,也是青年男女相遇、接触、约会的好机会。而这些活动,既安全又具有观赏表演性,还能体现一方水土滋养的许多深层文化内涵。这些有益的民间体育游艺活动,成为汾州大地上生活的人们一种喜闻乐见的民俗活动。正月十五、十六,家家户户还要三五相携走亲拜友、郊游踏春,谓之“游百病”,意为外出走动,避祛百病,保一年身体健康。
正月十七,城里人开始上班,农村人忙于农事,孩子们上学,妇女们务家。等到正月二十“小添仓”、二十五“老添仓”两个节日,家家户户(尤其是农村)用糕面捏出布袋、包袱、油篓等,点油灯再次祭祀诸神后,嫁出去的女儿再次回娘家“添口”(汾阳民间讲究“添老不添小”,只能二十五回娘家)过节,在孩子们“添、添、添仓来,银子、钱添到我家来”的一片吆喝声中,春节接近尾声,落下热闹了一个多月的帷幕。至此,各行各业按部就班,一切生活恢复平常。人们所期盼的,只有二月初一的“对月饺子”和二月初二龙抬头的“煎饼”了。
汾阳人过春节的习俗,纷繁复杂、热闹排场,讲究颇多、耐人寻味。它们虽然体现的是汾州置县2600多年来不同历史时期的社会生活、民众心理的积淀,但它们也共同赋予汾阳州府悠久民俗以更加丰富深厚的文化内涵。改革开放以来,跟我国许多地方一样,汾阳经济条件好转,社会生活水平提高,人们思想观念大有改变,因而,有许多习俗有所革除。但是,农家企盼美好年景、百姓追求和谐生活的愿望却更加浓烈。如今的汾阳人,一年一度,辞旧迎新,追怀过去,展望未来,永远信心百倍的朝着春天走去,该是多么温馨,多么幸福啊!
第3个回答  2018-03-24
汾阳应该也和大部分城市一样吧
第4个回答  2019-03-22
问自己父母就好了
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