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农村压榨茶油飘出气味对人体有害吗?
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推荐答案 2019-11-14
农家自己压榨的茶油,过滤提炼程度有限,会含有茶籽渣,放久了会有一些沉淀物,本身无害的,但是在茶菜过程中,残渣被高温油炸,会发生化学反应,产生一些有害物质,是否致癌不确定。
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其他回答
第1个回答 2019-11-14
对人体没有害处
第2个回答 2019-11-14
农村压榨茶油飘出气味对人体无害。
山茶油物理压榨法:靠物理压力将茶油直接从油茶果中分离出来,全过程不涉及任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染。
压榨法又分为冷压榨和热压榨。冷榨和热榨的区别在于过程中是否使用高温。
物理热榨优缺点:使用高温,可以提高出油率,但破坏营养成分。
物理冷榨优缺点:不使用高温,出油率低,但营养成份完整,生产成本高。
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