黑茶(茯砖)的泡法.

Question

家里正好有一块茯砖,听说黑茶能有减肥的效果,所以说打算泡来喝试一试.
因为我不懂茶道,就知道倒点开水泡,茶叶一直泡到水喝完为止,不知道这样的喝法会不会影响茶的去脂效果呢?
还有,我爸说这茶挺贵,所以我也不想就这么浪费喝掉,能告诉我正确的冲泡方法么?

Answer 1

　　茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道，
　　1.烹煮法
　　首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将茶叶按照1：20的比例放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。
　　（不过这种方法泡出来的茶味道比较浓，如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话，建议使用冲泡法。）
　　2.冲泡法
　　首先用茶具冲泡，盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，便可饮用。
　　3.闷泡法。
　　用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。
　　4.调饮法
　　在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，是茶汤的口感更适合人们的需求，该种方法最长用于边疆少数民族使用。

　　好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的，这时候茶已经开始转淡了，再喝上两泡，即可换新茶咯。

　　希望我的回答对你有帮助。我个人是比较喜欢喝黑茶的，最近在喝泾渭茯茶，第一次喝的时候很不习惯，但是慢慢喝下来，觉得喝完人整个身体十分舒服，还能消食，呵呵 推荐一下~

Answer 2

黑茶属后发酵茶类，用高水温冲泡。虽比较温和耐浸，但亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。宜用紫砂茶具冲泡，建议冲法如下：
1 份 量：置放相对于茶壶五份之二的茶量
2 水 温：100℃
3 浸泡时间：约十秒至三十秒
4 冲泡次数：约十次
黑茶类：普洱茶、云南七子饼茶。近年湖南黑茶渐渐兴起，主要品牌有白沙溪、香炉山、六堡茶等
如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将茶叶量增加或将浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少茶叶份量或减短浸泡时间。

Answer 3

用茶刀取下适当的份量（8—10克左右）。用沸水冲泡，一泡茶可以冲泡5次以上。泡茶的第一道水倒掉为宜。
黑茶讲究的是年份，年份越久越贵。就因为这样市面上有很多假冒伪劣，所以，请认清后在购买。茶叶须喝过才知道其价值。