第1个回答 2016-04-18
原料:红薯,大米。
1.煮稀饭的米洗净备用;
2.红薯去皮洗净,切块待用;
3.把米倒入电饭煲里,盖上盖子大火焖煮;
4.待米汤烧开时,倒入红薯,再盖上盖子;
5.再次烧开后,用铲子轻轻搅动锅底,以免粘锅;
6.继续煮到米汤浓稠,米粒熟透后即可关火了。
注意:煮的时间不要太长,当开锅了稍煮一会即可。可以在里面加点糖,口感会更好。本回答被网友采纳
第2个回答 2006-10-18
首先看看你是喜欢南方的粥还是北方的粥。南方粥用的是“籼米”,或者是两季稻 或者是三季稻,粥品稠,成糊糊状。北方粥用的是一季稻,粥品米水分明。
一下是做粥的步骤:
1,锅中放水,烧开→为除去自来水中的氯,更好的发挥米和红薯的香味,其次当然是对身体有好处了
2,将适量的米放入锅中,小火或者中火,煮至沸腾。持续10分钟。将红薯切2cm-4cm小块放入锅中。煮沸,小火持续至闻到红薯香味。
3,根据个人洗好,选择是将粥煮至粘稠还是稀。
注意,煮粥时注意不要让水溢出锅来,一来损失营养,二来,很危险。
第3个回答 2006-10-18
红苕稀饭这么简单都不会....首先烧锅水..然后把米倒进去...时不时的搅一下...不然米要粘锅.
等煮开了过后...把切好了的红苕倒进锅里面煮就行了. 等米可以吃了红苕就可以吃了
一锅红苕稀饭就好了
第4个回答 2006-10-18
先把稀饭熬一会儿,然后在放入红薯在熬一会。。然后端锅。