我觉得这个有很多方面的原因。
首先是适用度上。
张国荣的歌明显不适用于大部分普通人在KTV里面演唱。职业歌手或许能做到，但是又不一定能唱出味道。
这和演唱难度有关系。扎实的基本功和接近两个八度的音域，边缘化的声音处理，换声区也需要有良好表现，这个都已经是职业歌手的范畴了。但是以上的要求对于张国荣的歌曲来讲才刚刚是敲门砖。除此之外，还需要有一定的生活阅历才能展现的情感。达到了这些要求的人未必会唱张国荣的歌，而且不一定会去KTV唱（职业歌手都明白）
其次，是个人演绎程度的问题。
不是说张国荣的歌一定要张国荣来唱，但是张国荣的歌都带有他自身独特的气质。和他超人一等的艺术审美分不开。张国荣的歌口水歌非常少，音乐性放在现在也是不错的。说实话，张国荣的品味真的是精致。给人的感觉是永不过时。不是现在市面上那些口水歌能比的。
而张国荣的嗓音加上他的唱功，足以让人无法忽略他的演绎。比如他的《我》，不少人也都翻唱过，但是感觉就是唱不出那种自我的美感出来。华晨宇那版也还好，像个孤独的小孩沉浸在自己的世界里，却失去了原版的色彩。可能和个人性格以及经历有关系吧。唯有张国荣能唱出最经典的《我》。别人的翻唱，无论如何就是找不准那种感觉。
在这里要说说张国荣的唱功。他的唱功历来争议都比较大。他的音域不算宽，两个八度，但也不小，足够他表现了。他的语感和咬字一等一的好。唱法上来说也很科学。换声区也有良好表现。缺点是不会混声，A4以上很难发出有质量的高音。而且不算宽广的音域更是进一步限制了他的发挥。
最后，语言问题。
张国荣是有国语歌的，但是远远没有他的粤语歌那么有语言上的美感。我比较喜欢他中后期里带着一点哭腔和冷呵感的唱法。那真的是气息控制如抽丝剥茧，无一处不妥帖精致。像是一切都安排好了一样。这就是声乐上讲的，小声呓语的难度大于不受控制的高音。不受控制的高音是毫无意义的。想学唱歌的话，必须先从小声开始唱起。张国荣无疑在这方面是大行家。
大部分人做不好气息控制，也不知道什么声乐知识，自然就唱不好他的粤语歌。即便能唱，不过是凭借低音自带的胸腔共鸣强行模拟而已，这样一来神髓都没有了。空有感觉很像的声音，但是骨子里的味道没能模拟出来。这就是为什么很多人模仿张国荣只是听起来像，可是没有如张国荣唱起来像是在耳边窃窃私语的意境。