福建的咸饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

福建咸饭

主料

五花肉适量    èƒ¡èåœä¸‰æ ¹    

香菇七八片    è‘±ä¸€å°æŠŠ    

ç±³    ç›    

福建咸饭的做法步骤

1. èƒ¡èåœæ“丝，五花肉切片，葱头和段切好分开。米泡水，一杯米半杯水左右的量，依自己的饭量吧。

2. è‘±å¤´çˆ†é¦™ï¼Œæ”¾å…¥äº”花肉翻炒，下一点盐

3. æ”¾èƒ¡èåœä¸€èµ·ç¿»ç‚’，再放一点盐

4. å°†æ³¡è¿‡æ°´çš„米，滤出水。倒入锅内翻炒

5. ç‚’过一会后，盛起放入电饭煲，香菇剪成片，均匀的拌入饭内。刚才泡米滤出的水，倒入饭内，盖上煮饭

6. é¥­ç†Ÿä»¥åŽéšè‡ªå·±å–œå¥½åŠ å…¥è‘±å§ï¼Œæˆ‘知道有不吃葱教派。

小贴士

水可以适当调整，不要太多。一般就炒肉和炒胡萝卜时加两次盐，不再添加。

Answer 2

步骤 1
1.准备好所有材料并清洗干净，将香菇切丝，五花肉切丁或小条，胡萝卜切丁，大米清洗干净待用。

步骤 2
2.锅里放油烧热加入肉扁炒至如图一样的颜色。

步骤 3
3.然后放入香菇跟胡萝卜一起炒再倒入洗好的大米，炒的过程先放入加饭酒翻炒再放入酱油跟盐鸡精一起翻炒1分钟后关火。

步骤 4
4.炒好的样子如图把它倒入电饭煲内加入平时煮干饭一样的水量，按煮饭功能到它自动跳起来，再放入葱花。

步骤 5
5.葱花放完拿饭勺翻拌一下，拔掉电源。香喷喷的咸饭就做好了。