主料
鸡腿
3个
辅料
面粉
1勺
鸡蛋
1个
面包糠
1勺
生抽
少许
盐
少许
椒盐
少许
黑胡椒
少许
花生油
200ml
步骤
1.原材料
2.鸡腿用刀子划一些口
3.鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时
4.鸡蛋加少许盐打散
5.鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟
6.将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉
7.再放入鸡蛋碗里挂糊
8.再裹上一层面包糠
9.油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油
10.可以吃了
小贴士
很简单吧，味道真的很不错，感觉也不是很油，因为基本熟了，也不用炸很久，觉得还比较健康美味；
要腌制入味；
出锅前大火炸一下。
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