一、睡前喝热牛奶有助于睡眠。
一项对住在医院心脏病房的人的研究表明,那些连续三天喝热牛奶和蜂蜜的人的睡眠有了改善。另一项针对60岁以上成年人的研究发现,饮用发酵牛奶三周能减少夜间醒来的次数。如果你难以入睡,牛奶可能会有帮助。牛奶对老人的睡眠也有帮助。在一项对65岁以上老人的研究中,那些喝更多牛奶并进行体育锻炼的人比那些不喝牛奶的人更容易入睡。
二、为什么睡前喝牛奶真的有助于入睡?
牛奶促进睡眠是由于其中含有一种特殊的氨基酸:色氨酸。富含色氨酸的食物已被证明能改善老年人的睡眠和情绪。色氨酸能助眠的原因是促进血清素和褪黑素的生成。那什么是血清素和褪黑素?
(1)血清素
血清素是一种影响情绪、认知推理和记忆的神经递质,它广泛存在于哺乳动物组织中,特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高。血清素有调节心血管和免疫系统、稳定情绪的功效,有助于睡眠的。血清素分泌太少会影响人的睡眠质量。
(2)褪黑激素
褪黑激素是你身体对黑暗做出反应时释放的一种激素,它能让你在晚上感觉像睡着了一样,能缩短睡前入睡时间,改善睡眠质量。有研究表明:褪黑激素使睡眠中觉醒次数明显减少,深睡阶段延长。
更进一步的研究表明,从夜间挤奶的奶牛身上采集的牛奶含有大量的褪黑素和色氨酸,它使人比普通牛奶更困。
三、不适合人群
对于大多数人来说,睡前喝牛奶似乎没有任何负面影响。然而,有些人对乳制品过敏的人、或患有乳糖不耐受者、肠易激综合征的人不应该用牛奶来促进睡眠。他们更适合选择一些非乳制品助眠的食物。