黑茶和茯茶有什么区别 黑茶和茯茶有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

黑茶与茯茶区别：产地不同、品质特征不同、营养价值不同

1、产地不同

黑茶主要产于云南，泾渭茯茶主要产于陕西省泾阳县，而黑茶包括黑茶和泾渭茯茶。

2、品质特征不同

黑茶茶汤橙黄浓厚，滋味浓醇，经久耐泡，泾渭茯茶其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，而黑茶则就是两者的统称，茶浓陈香，醇厚回甘。

3、营养价值不同

黑茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。

茯茶具有消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖等多种功效。

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扩展资料：

茶叶保存：

保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥是其收藏存放最重要的，茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失。

参考资料来源：

/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E8%8C%B6/522584?fr=aladdin#6_4"target="_blank"title="百度百科-黑茶">百度百科-黑茶

/baike.baidu.com/item/%E6%B3%BE%E9%98%B3%E8%8C%AF%E7%A0%96%E8%8C%B6/6704278?fromtitle=%E8%8C%AF%E8%8C%B6&fromid=1355478&fr=aladdin#1_2"target="_blank"title="百度百科-茯茶">百度百科-茯茶

Answer 2

1、产地不同：产地不同是黑茶和茯茶的主要区别之一，黑茶是六大茶类之一，它的产区有广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。而茯茶属于地方名茶，是山西省泾阳县的特产，它的产地为山西省泾阳县。

2、加工工艺不同：从黑茶和茯茶的加工工艺来看，黑茶一般是以粗老叶为原料，再经过杀青、揉捻、发酵、焙火等几个主要步骤加工而成。而茯茶需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序制作而成。

3、范围不同：实际上茯茶是黑茶的品种之一，它是黑茶中最具特色的品种。而黑茶是一个大类别，黑茶按照地域划分时，可分为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。