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怎么分辩羊奶粉和牛奶粉?
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推荐答案 2020-09-02
1.羊奶粉和牛奶粉从外观上看,羊奶粉稍黄一些,这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致。
2.羊奶粉闻起来比牛奶粉的乳香味更浓郁,还有一点膻味,这是因为奶山羊以吃鲜草为主,基本上不吃人工饲料。
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怎么
分辩
羊奶粉和牛奶粉
?
答:
1.羊奶粉和牛奶粉从外观上看,羊奶粉稍黄一些
,这是因为羊奶的脂肪、
蛋白质
含量比牛奶高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致。2.羊奶粉闻起来比牛奶粉的乳香味更浓郁,还有一点膻味,这是因为奶山羊以吃鲜草为主,基本上不吃人工饲料。
羊奶粉和牛奶粉
有什么区别
视频时间 65:35
羊奶粉和牛奶粉
的区别
答:
糖分区别
牛奶
中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的百分之4.9,除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类,而羊奶中的糖类是以乳糖和半乳糖为主。
羊奶粉
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,奶食品有牛奶,马奶,山羊奶等。在欧美GJ羊奶被视为乳品中精品,称作贵族奶。国际学界誉为奶中之王...
羊奶粉和牛奶粉
的区别
答:
羊奶粉和牛奶粉的区别在于:1、脂肪球和
蛋白质
不同,羊奶粉的脂肪球直径远远小于牛奶粉,并且脂肪球均匀的分散在奶粉中,牛奶粉的蛋白质含量高,蛋白分子较大、而羊奶粉蛋白质分子较小。2、味道区别,羊奶粉有膻味,牛奶粉的味道更容易让人接受。糖分区别牛奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的百分之4...
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