多少克果冻粉等于1克吉利丁粉？

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推荐答案 2020-04-10

10克果冻粉等于1克吉利丁粉

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吉利丁和水晶果冻粉怎么换算比例答：吉利丁和水晶果冻粉换算比例如下。1、吉利丁片做果冻的常规比例是：1片\250毫升水。2、想做得更硬实，Q弹性和口感更实劲，可将比例改为1片：200-220毫升水。3、想吃起来软糯而又具有滑润感，则可将比例改为1片：300毫升水。4、溶解吉利丁的水其温度不能超过60度，否则吉利丁内含的胶原蛋白会...

吉利丁片跟果冻粉有啥区别呀?答：吉利丁片这个大部分时候是用来做慕斯蛋糕的，但是也可以做果冻。稀释比例在1:40左右。和白明胶不同的是，吉利丁片做的果冻，放置室温下，比如现在这个温度，是会化掉的，大概是因为熔点低吧。还有就是吉利丁片的价格比较贵!果冻粉 :果冻粉不用说是做果冻用的了，其实果冻粉就是明胶+糖+各种色素或...

布丁粉和果冻粉一样吗?答：一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。布丁粉 2、按照个人口味加入适量的糖。3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。5、天热的时...

如何自制美味可口的果冻?答：一、果冻粉的准备如果您使用吉利丁粉，需要先将其与一定量的冷水混合，让其充分吸水膨胀。通常5克吉利丁粉需要用大约30毫升的水。等待几分钟，直到吉利丁粉变成海绵状。如果您使用的是速溶果冻粉，则可以跳过这一步，直接按照包装上的说明进行。二、煮溶果冻将准备好的果冻粉和适量的水放入锅中...

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