第1个回答 2018-11-23
用料
白菜帮，甜面酱，油渣儿。酱油，葱姜蒜末。
甜酱白菜的做法
甜面酱加酱油，盐和水，调成酱汁。
白菜帮切段，葱姜蒜切末儿。
锅里热油，爆香葱姜蒜。（留一点蒜末临出锅前二次加入。）
倒入酱汁。
加油渣儿炒匀。
倒白菜帮。
炒匀，大火炒3分钟左右，再撒一点蒜末。
炒出蒜香后即可出锅。
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锅里热油，爆香葱姜蒜。（留一点蒜末临出锅前二次加入。）
倒入酱汁。
加油渣儿炒匀。
倒白菜帮。
炒匀，大火炒3分钟左右，再撒一点蒜末。
炒出蒜香后即可出锅。