米粉、土豆粉、红薯粉、都什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

米粉的主要原料是大米，含淀粉较少，颜色乳白色，南方较多；土豆粉是以土豆为原料制作的淀粉，经常在炒菜、清汤中做勾芡使用，手感爽滑，多在北方地区使用；红薯粉就是用地瓜为原料制作的淀粉，颜色发暗，个人感觉没有土豆粉好吃，产地多在胶东地区。

Answer 2

米粉、土豆粉和红薯粉在原料、外观、口感和用途上都有明显的区别。
1. 原料：米粉的主要原料是大米，土豆粉的主要原料是土豆，红薯粉的主要原料是红薯。
2. 外观：米粉的颜色是乳白色，土豆粉的颜色偏透明，红薯粉的颜色发暗。
3. 口感：米粉的口感偏软，土豆粉的口感爽滑，红薯粉的口感比较硬。
4. 用途：米粉在南方较为常见，土豆粉常在炒菜、清汤中做勾芡使用，红薯粉则多用于胶东地区。
总的来说，这三种粉丝在原料、外观、口感和用途上都有明显的区别，可以根据自己的口味和需求选择适合的粉丝。

Answer 3

粉的色泽和滑度不一样的，望楼主采纳！