在中国古代宫廷小吃有多少种类?

如题所述

宫廷小吃主要有点心、果脯蜜饯、糖果、羹汤、饮料等。
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第1个回答  2019-10-30
东坡肉


东坡肉

其实,在古代东坡肉,又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是眉山特色传统名菜来的,东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都随处可见呢,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。


东坡肉

东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。


东坡肉

东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制的,最早发源地是四川眉山,因为苏东坡是四川眉山人呐,原型是徐州回赠肉, 为徐州“东坡四珍”之一,被很多人赞美,并且传承至今!本回答被网友采纳
第2个回答  2019-10-30
五种宫廷经典小吃,原本只有皇室可以吃到,你吃过哪些?
很多女孩子都喜欢吃甜食,但是甜食吃多了又容易发胖,真是让人又爱又恨。女孩子喜欢甜食的原因,除了味道之外,还有其精致的外形,像是马卡龙还有各种糕点、冰淇淋的造型都让人下不去嘴。而在我们看宫廷剧时,里面也有许多非常好看的糕点。实际上有些糕点在古代的时候是只有皇室才有资格吃的!那是哪些呢?我们这就来看看吧!