主料
干红辣椒100g 姜50g
蒜50g
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
糍粑辣椒的做法步骤
1. 干红辣椒用水浸泡，泡软。。
2. 姜蒜切成沫。。
3. 分两次加入料理机
4. 打磨碎
5. 盛出后就是糍粑辣椒了，炒辣子鸡放一点，特别好吃。
6. 重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。
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