香菇炒鸡胸肉怎么做如何做好吃

如题所述

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-06-26

第2个回答  2020-03-17

第3个回答  2018-01-05

用料  

鸡胸肉    300g    

鲜香菇    5个    

胡萝卜    少许    

红辣椒    三颗    

生抽    少许    

香菇炒鸡胸肉的做法  

    把洗好的香菇切成片,胡萝卜切片,鸡胸肉切成小块,红辣椒切成段。

    为了香菇熟的快,可以先用开水把切好的香菇炒一下。

    锅中放油,用红辣椒爆锅,也可以放葱花和辣椒一起爆锅。

    闻到辣椒香味,放入切好的鸡胸肉,翻炒到鸡胸肉变色。

    鸡胸肉变色后倒入胡萝卜,酱油和盐,鸡精翻炒大概3分钟,可以尝尝鸡肉和香菇是否炒熟,如果熟了即可出锅。

    出锅靓照

本回答被网友采纳
第4个回答  2018-01-05
1.香菇泡发,改小块. 姜切丝. 芹菜切成末.鸡肉切块洗净沥干.
2.热锅下油,爆香拍碎的蒜头,放入香菇爆出香味.放入姜丝炒出味后倒入鸡肉翻炒.
3.把鸡肉炒一分钟后倒入清水,约跟鸡肉齐平即可,盖上锅盖煮至水快干.
4.水快干时拿开锅盖,放入辣椒,加盐和鸡精调味,洒上芹菜末,翻炒均匀即可出锅.
相似回答