元旦家宴菜谱推荐

Question

如题所述

Answer 1

1. 蚂蚁上树
2. 蒜泥白肉
3. 红烧带鱼
4. 红烧豆腐
5. 油焖大虾
6. 凉拌金针菇
7. 凉拌虎皮鹌鹑蛋
8. 糖醋排骨
9. 清蒸鲈鱼
10. 水煮肉片
11. 香菇烧腐竹
12. 白灼茼蒿
13. 羊肉萝卜粉丝汤
14. 香炸豆角
15. 芹菜粗粮丸子
16. 三色素饺子
17. 糖醋里脊
18. 蒜蓉南瓜
19. 翡翠彩蔬卷
20. 麻仁卤香菇
21. 小炒牛肉片
22. 茄汁鲜藕片
23. 蒜苗辣炒酱香干
油焖大虾的做法：
准备材料：
- 茶油
- 青虾
- 糖
- 红烧酱油
- 原汁酱油
- 蚝油
- 盐
- 食用油
- 姜丝
- 葱
步骤：
1. 将茶油、糖、红烧酱油、原汁酱油、蚝油、盐按比例混合，调好酱汁备用。
2. 热锅加油，放入葱蒜炒香，再倒入大虾，大火煎至两面呈金黄色。
3. 倒入事先调好的酱汁，加盖，焖煮3分钟。
4. 打开盖，大火收汁。
5. 出锅即可食用。