临沂兰陵酒是什么香型

Question

如题所述

Answer 1

1. 临沂兰陵酒属于中国产白酒的一种，其香型为浓香型。
2. 浓香型是白酒的十大香型之一，其它香型包括酱、清、米、凤、董陵卖、豉、芝、特、兼以及老白干和馥郁香。
3. 浓香型白酒的特点是酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。
4. 浓香型白酒的酿造过程中，采用老窖位发酵生香基地，窖泥中的酿酒微生物越多，生产的酒质越好。
5. 代表浓香型白酒的有泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒等四川派品牌，以及洋河、双沟、古井、宋河粮液、百年皖酒等纯浓派品牌。