古人喝的酒有果酒、浊酒、花酒等。
1、果酒:说到古诗文里出镜率最高的酒,当然少不了果酒。“青梅煮酒论英雄”,“葡萄美酒夜光杯”。根据历史记载,中国从汉代起进行人工种植葡萄,公元前139年至公元前119年,汉武帝派使臣张骞两次出使西域,带回优良葡萄品种和酿酒技术,还招来了酿酒艺人,促进了我国葡萄栽培和果酒酿造的发展。
2、浊酒:古代酒分浑浊清澈,清澈的自然是酒中上品,但伴随多数古人度过人生一醉的,还是这一碗碗浊酒。“浊酒一杯家万里”,“一壶浊酒喜相逢”。
3、花酒:“九日黄花酒,登高会昔闻”,“更望尊中菊花酒,殷勤能得几回沽。”古人爱赏花颂春,因此,当花与美酒相融,产生的一番风味足以令人迷醉。
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