面粉的新国标是什么标准

Question

如题所述

Answer 1

面粉作为日常生活中的基本食材，其质量和安全至关重要。不同国家制定了各自的标准来确保面粉的品质和安全。下面分别介绍几个主要国家的面粉国家标准。
中国的国家标准是GB 1353-2018《小麦粉》，该标准涵盖了小麦粉的质量指标、检测方法、标志、包装、运输、储存和销售等方面，旨在确保小麦粉的品质和安全。
在欧盟，面粉的标准遵循EC 152/2009《小麦粉和面筋的质量和安全标准》，该指令规定了面粉的质量和安全检测标准，以保障面粉的安全性和可靠性。
美国对面粉的质量标准遵循美国农业部（USDA）的指导原则，这些原则确保了小麦粉的质量和安全。此外，美国还设定了面粉的营养成分和重金属含量标准。
其他国家和地区也有各自的面粉国家标准，例如日本的JAS标准和加拿大的CCFM标准等。
总结来说，面粉的国家标准是为了确保面粉的质量和安全而设立的。消费者在购买面粉时，应关注这些标准，以确保所购买的面粉质量可靠、安全食用。