芒果能放冰箱冷藏吗

Question

如题所述

Answer 1

芒果能放冰箱冷藏，但是时间不要太长。

如果芒果吃不完，可以将芒果放置在冰箱中进行短期保存。适当将芒果放置在冰箱中保存，一般不会产生不良反应，不会对其中的营养物质造成较大的影响。但芒果通常不建议长期保存在冰箱中，由于冰箱中的空气较为阴凉，如果将芒果长期保存在冰箱中，可能会导致芒果中的营养成分被冰箱中的冷空气局部稀释，容易出现变质的情况。

芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑，因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂，不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系，但注意不要存放过久，而且从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

芒果的选购技巧

芒果是热带水果，因为运输途中需要时间，一般都在它没有完全熟透的时候摘下来，所以你看到的芒果如果以青色居多，那么最好不要购买，这样的芒果还没有完全成熟，口感会比较涩，不太好吃，味道也不是那么香甜，而且皮也很难剥下来，还有一些芒果看上去很黄但颜色比较暗，那种是熟过头的，也不要买，所以购买芒果时先要看颜色，这是最直观的办法。

会吃的人都知道，芒果皮比较糙且有一、二个点斑点的成熟度正好，而且吃上去肯定很甜，就像香蕉一样，成熟度刚好的香蕉，表皮泛黄，表面有几个小黑点都是比较软糯香甜的，所以，我们买芒果时不用太纠结表面有斑点，但如果斑点较多，且看上去没有光泽，那就意味着这芒果已经放置了很长时间，这种芒果不要买。