火龙果，是一种集水果、花卉、蔬菜、保健、医药于一体的神奇蔬果。火龙果具有极高的营养价值，吃火龙果具有很好的保健效果，火龙果主要有红心火龙果和白心火龙果之分，一般在市面上见到的白心火龙果比较多。普遍认为红心火龙果营养价值更高。
区别：
1、颜色不同
红心火龙果：红心火龙果其果肉和火龙果的皮是一个颜色，呈现紫红色。
白色火龙果：白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，但是其果肉为白色。
2、口感不同
红心火龙果：红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。
白心火龙果：白心火龙果就是普通的火龙果，口感也是甘甜多汁，其甜度较低，水分比较多。
3、成分不同
红心火龙果：红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。
白心火龙果：白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。
4、价格不同
红心火龙果：市场上的红心火龙果多半都是从越南进口的，其成本较高，其价格也很高。
白心火龙果：白心的火龙果在我国南方也有种植，并且由于其口味比较清淡，食用的人并不是很多，其价格相对较便宜。
5、功效不同
红心火龙果：红心火龙果在抗氧化、抗癌、预防坏血病等方面效果比较明显。
白心火龙果：白心火龙果主要在清热去火方面比较突出，在抗癌方面作用很有限。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-11-06
火龙果选白心还是红心好？哪种更有营养？专家来告诉你实情！
第2个回答 2013-10-19
火龙果因其特有的外观在北方市场一上市就引起了人们的兴趣。火龙果不但味道堪称一绝，而且对人体健康有绝佳的食疗功效。主要是因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。≮功效≯火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。≮适用人群≯一般人都可以食用。≮适用量≯每次1/2个(约60克)。≮特别提示≯火龙果是热带水果，最好现买现吃。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。≮主要营养素≯维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E18 0.08 0.06 0.05 - 7 - 0.4生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙- - - 0.01 44 0.53 0.4 6铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看营养手册本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-01-01
水果是女人的最爱，每天都会吃几种不同的水果，可以让女人的皮肤更加的水嫩光滑有弹力，那么在选择火龙果时，白心好还是红心好呢？哪一种更有营养？红心的火龙果要高于白心火龙果的价值。红心的火龙果含有多种维生素
第4个回答 2019-08-22
红色火龙好还是白色火龙好
相似回答