当你听到川菜时第一个想到的是什么菜?

如题所述

1. 当我听到川菜时,第一时间想到的是麻婆豆腐。
2. 我对这道菜的记忆深刻,这与我大学时代的经历密不可分。
3. 我于1992年考入大学,当时家庭经济并不宽裕。
4. 那个夏天,妹妹考入武汉的小中专,哥哥也考上成人大学。
5. 三人的学费让父母倍感压力。
6. 父亲当时在部队服役,待遇并不如今日优厚。
7. 母亲在国营企业职工食堂工作,收入同样有限。
8. 尽管如此,父母坚信孩子们的学业不容耽误。
9. 经过一番筹措,我们三人同时踏上了求学的道路。
10. 由于妹妹是独生女且年纪最小,她的生活费相对充足。
11. 我和哥哥则需精打细算,以维持到下一次父母汇款的生活。
12. 我记得很清楚,当时我的日常饮食主要是馒头和自制的豆腐乳。
13. 偶尔,我会去食堂的大灶窗口买一些便宜的菜。
14. 母亲每月都会寄给我两大瓶自制的豆腐乳。
15. 当时,学校食堂有小炒窗口,我总是羡慕地看着。
16. 我与麻婆豆腐的缘分始于一次偶然的机会。
17. 我的上铺打了一份小炒,因故未能食用,便给了我。
18. 那是我第一次品尝到麻婆豆腐,那麻辣鲜香的味道让我难以忘怀。
19. 从那时起,我会在有限的生活费中节省,每隔两周便奢侈一次。
20. 大学四年,麻婆豆腐成了我唯一的奢侈享受。
21. 即便毕业二十年后,每次进入川菜馆,我依然会点这道菜。
22. 因为它承载着我青春的记忆,让我永生难忘。
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