第1个回答 2019-05-02
过期一个月的纯牛奶不能喝。
牛奶营养丰富，但并不易保存，保质期都是比较短的。尤其是如果一次性购买的数量过多，很容易过了保质期也没喝完，这时的牛奶就会变质、发酸，这种过期牛奶虽然不能再食用。
过期牛奶的用途主要有：
1、护肤、在炎炎夏日，毒辣的太阳经常会给我们的肌肤留下一道道印痕，如果不采取点措施的话，那色素就会沉着留下黑印。因此，夏天肌肤被晒伤之后一定要用冰镇过的牛奶敷在脸上，这样不仅能够镇静肌肤，减缓黑色素的沉着，让我们的肌肤重现昨日的白皙娇嫩。
2、煮菜、除了已经过期变味的牛奶，快超过保质期限的鲜牛奶也不适宜直接生饮，可以用小火加热煮沸，然后等牛奶凉了加入菜肴或者糕点中食用；也可以将牛奶、鸡蛋、面粉等混合做吐司；还可以用来熬汤，使汤更加鲜美、香浓。
3、发酵面粉、用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜，还散发着奶香哦。
扩展资料：
常喝牛奶的好处：
1、益智健脑：牛奶是乳牛产出的奶水，能为哺乳动物幼子的大脑发育提供半乳糖和葡萄糖等所有营养元素。年幼的孩子饮用牛奶，能促进大脑发育。正常成年人常喝牛奶，有益智健脑的功效。
2、补骨健齿：牛奶是一种高钙的饮品，每一百克牛奶中含有高达104毫克的钙质。平时常喝牛奶，能为人体补钙从而有效防治缺钙性骨质疏松和坚固牙齿，有补骨健齿的功效。
3、防治心血管疾病：牛奶中含有大量的氨基酸、钾、钙和镁等物质，平时常喝牛奶能软化血管、降低血压血脂和防治冠心病等，对动脉硬化、高血压、高血脂、中风或冠心病等心血管疾病有良好的防治作用。
参考资料来源：人民网-牛奶过期别急着扔 还能继续利用
参考资料来源：人民网-过期牛奶也是宝 盘点过期牛奶的4大用途
参考资料来源：人民网-牛奶有什么营养价值？ 常喝牛奶有哪些好处？
本回答被网友采纳第2个回答 2019-05-15
只要是超过生产日期的，都是不建议服用的，真可能会引起肠道疾病。过期一个月的牛奶，有可能已经变质，产生了有毒物质，食用后对人体有害，可能会引起食物中毒，导致腹痛、腹泻、呕吐等。
饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡、戒烟，不要接触有毒物质。因为牛奶是细菌很好的培养基的，所以如果到了一定的时间还没有饮用，那么里面的致病菌就会开始繁殖，可能导致肠胃疾病。建议你用过期的牛奶浇花。
饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡、戒烟，不要接触有毒物质。因为牛奶是细菌很好的培养基的，所以如果到了一定的时间还没有饮用，那么里面的致病菌就会开始繁殖，可能导致肠胃疾病。建议你用过期的牛奶浇花。
第3个回答 推荐于2017-11-26
肯定死不了人，但是会生病，我喝过过期2个月的，没事，就是闹肚子本回答被提问者采纳
第4个回答 2014-04-25
最好不要喝。刚过期的牛奶也有很多用途：可以当沐浴露，也可以洗脸，当洗面奶用。 1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕会闹肚子的、、、、
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