茅台酱香多少度

Question

如题所述

Answer 1

茅台酱香45度。

在中国酒的种类里，度数较高的是白酒和黄酒，而在白酒的品类里，茅台镇酱香型白酒算是度数较高的一种。一般来说，白酒的度数在35度到65度之间，根据不同的酒类、原料、工艺等因素有所不同。

茅台镇酱香型白酒是一种极具国际知名度的中国白酒，产于贵州省的茅台镇。由高粱、小麦、水等多种原料制成，是以高粱为主要原料，经蒸、酿、发酵、蒸馏等工序独特而成的。茅台镇酱香型白酒的酿造历史悠久，质量优良，曾多次获得国际酒类大赛金奖。

茅台酒的地域环境介绍：

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。