如何煮螺蛳粉?

如题所述

煮螺狮粉的方法如下:
1、用水先泡粉,泡软了再煮,耗时较长。
2、直接放水里煮软。
3、方法如下:先把粉放入锅中加水煮8到10分钟,煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用。
4、锅中重新放入500毫升清水,加入汤料、酸笋包(酸笋是本地特色菜,气味臭吃起来鲜香,吃不惯的外地人可以不放)、木耳包和酸菜包煮至沸腾,最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生。
4、根据个人口味加入辣椒油包和醋包。
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第1个回答  2021-02-25

主料

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    螺蛳粉一包

    辅料

    鸡蛋

    2个

    白菜

    适量

    香菜

    适量

    煮螺蛳粉的做法

    1.

    螺蛳粉全家福。料真是多。

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    2.

    先来煮米粉。小锅里加入半锅水,放入米粉。

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    3.

    水煮开。盖上锅盖,闷十几分钟。

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    4.

    闷粉的时候,来准备青菜。香菜,白菜洗干净。香菜切成段,白菜掰成小块。

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    5.

    粉,闷到这样都成白色。用筷子可以轻轻夹断。就可以了。倒掉水。

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    6.

    锅里加入辣椒油,卤水,白菜。

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    7.

    锅里加入适量水。煮开。

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    8.

    煮开后,锅里打入两个鸡蛋,转小火。

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    9.

    鸡蛋煮熟后,倒入酸笋,腐竹,豆角包等料包。就可以开吃了。

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第2个回答  2021-02-25
螺蛳粉的做法步骤:

步骤1、水开下螺蛳粉,煮10-12分钟。

步骤2、捞出冲冷水备用。

步骤3、锅shu里放600ml水,水开下螺蛳粉,汤包,还有菜包酸笋包,也可以加点自己喜欢的东西。香肠啊,提前煎好的荷包蛋或者午餐肉等等,煮1-2分钟。

步骤4、起锅加腐竹花生,葱花,醋包,辣椒。

步骤5、搅拌下开吃。
第3个回答  2022-05-17
方法如下:先把粉放入锅中加水煮8到10分钟,煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用,锅中重新放入500毫升清水,加入汤料、酸笋包(酸笋是本地特色菜,气味臭吃起来鲜香,吃不惯的外地人可以不放)、木耳包和酸菜包煮至沸腾,最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生,这样才能确保口感酥脆。第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。 其实要想更加节省时间10分钟搞定,就不用换第二次清水,但这样汤水会较浑浊,看起来没这么好看。本回答被网友采纳
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