冷面怎么热着做?

如题所述

冷面热做的做法

主料:冷面 1包

辅料:香菜碎 适量、黄瓜丝 适量、芝麻酱 一大勺、腐乳 一块、糖 适量、醋 适量、

生抽 适量、香油 适量、辣椒油 适量、芝麻 适量、火腿肠 半根。

步骤:

1、冷面一包

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    2、所需食材

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    3、辅料备用芝麻酱+腐乳+辣白菜

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    4、锅中开水煮面,大概煮5分捞出

 

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    5、面煮这样状态就可以了,不能煮时间长,否则面条就没有劲道不好吃了

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    6、煮好的面过凉水多冲2遍,控干水分备用

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    7、辅料切好备用

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    8、辣白菜

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    9、碗中热水放入一大勺芝麻酱搅开

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    10、然后加入一块豆腐乳搅匀

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    11、再加辣椒油+芝麻+白糖+醋+生抽+香油+蚝油加一点清水把料汁搅拌均匀

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    12、倒入面碗里,放上自己喜欢吃的蔬菜

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    13、面拌均匀,开吃吧,超级好吃的面

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    14、请您品尝

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    15、成品上图

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-07-07
从超市买冷面`自己回家煮了`买个内种韩国辣酱`把热水里加点糖和醋`看着自己的口味调`把面放的调好的糖醋水里`加一勺辣酱`放半颗鸡蛋`再放点自己爱吃的蔬菜`味道不赖`但是冷着吃`味道更好`
第2个回答  2021-07-07
主料:牛肉,冷面,鸡蛋;

辅料:黄瓜,冰块,苹果,梨,芝麻,泡菜,生抽,盐,砂糖,醋,大蒜,葱,姜;

步骤:

1、准备牛肉;

2、牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净;

3、放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖;

4、大火烧开转中火炖煮40分钟,牛肉煮熟后捞出来,放凉切片;

5、肉汤用滤网过滤;

6、加入生抽,盐 ,砂糖,醋,充分搅拌后放在冰箱里冷藏;

7、事先冻好的冰块拿出;
第3个回答  2021-07-07
首先把冷面泡开洗一洗,其次放在锅里煮煮熟捞出直接放在容器里,再次把煮冷面的水放在装冷面的容器里,最后放调味料及配菜,这样热面就做好了。
第4个回答  2021-07-07

答:你好,冷面要想热着吃,可以按照汤面的做法来吃。味道一样好吃的。

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