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    • 下20斤豆子大酱应该放多少盐？

    如题所述

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    推荐答案   2021-05-27
    豆瓣酱的合盐量是，按大豆1斤，盐3两，豆瓣酱和合盐的比例是1斤豆3两食用盐。盐少了容易酸坏了。
    如果你用20斤豆子制做大酱，须要放6斤盐。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2021-05-26
    下20斤豆子大酱应该放7斤盐。
    下酱豆子与盐的比例一般是，
    一斤豆三两半盐，
    放四两也可以，
    再多就有点咸了，
    也不爱发。
    第2个回答  2021-05-27
    一斤豆子四两盐二十斤大约七斤盐就够了，不能放太咸了
    第3个回答  2021-05-27
    一般情况下要根据你个人的口味20斤豆子的话虾汤。一斤半到二斤的盐就已经很不错了。
    第4个回答  2021-05-27
    人和人口味不同，一般做肉酱拌面的酱本身就是很咸了，不会在放盐，不过口重的也会根据口味调整
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