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首先我们来挑选大小适中,瘦长型的红薯来烤制【对品种有要求的朋友可以选择蜜薯或烟薯来烤制】,如下图所示:
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接着选6个红薯在盆中清洗干净,如下图所示:
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接着我们盐水浸泡红薯放入10克盐和半盆清水,把红薯放入清水中浸泡20分钟后,控水捞出:
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然后锅内加入半锅水,将红薯放入锅中开火煮制10分钟左右即可:
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煮好的红薯晾干后放入铺有油纸的烤盘中,如下图所示:
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然后烤箱200度预热5分钟,如下图所示:
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将红薯放入烤箱烤制30分钟即可,中途不用翻面,如下图所示:
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时间到后将烤好的红薯取出,可以看到的是表面上看来干干的红薯,翻个面会发现糖汁已经溢到了油纸上